七八月因為授課去了三趟重慶,
其中一趟特別延後一天返台,
也因而體會到重慶酷熱與麻辣的特色
第一眼在飛機上看到的重慶:高樓林立,一個繁華的城市
在那七八月的氣溫都逼近40度,
但每一次去到那,都很幸運的下雨降溫(我是雨神)
在移動的培訓地:骥雲山上,良好的避暑勝地,
起霧起來猶如置身於仙境中~
重慶有兩大河流交匯:嘉陵江與長江
(以前國中地理背半天,還不如實際走一遭)
長江沿岸的南與北差很多
平矮破舊的房子,看樣子應該是沒人居住
跨過這條顏色會讓你以為是黃河的長江
卻是如此緊密又高聳的大樓
這南與北交通方式之一就是搭乘索道
重慶一旅遊勝地-瓷器口,輕軌出口讓你感受到的是科技感
隔一條馬路後卻進入了古色古香的建築
猶如台灣的九份一樣
走進觀光客不會入的巷弄內,這是他們的生活
這一房子要出租唷(還有庭院呢)! 這就是他們的生活住宅~
在瓷器口:最有名氣就是排隊的那家陳麻花,一定要買麻辣口味,
一包就好,因為很油很油,台灣人吃不慣的! 然而不會不好吃喲~
瓷器口正對面的建築,整個很對比吧!
說到重慶最讓我念念不忘的就是這碗麵
早上他們習慣吃麵(4兩),是的一早就要麻呼呼
但我好愛連吃兩個早上呢,
麵條的嚼勁,配上重慶才有的調味,好想將這道地的口味引進台灣呢
厚厚的一本,可是小天鵝老火鍋的Menu
好加在這一餐是經紀人、助教帶著去吃的,
才知道要點這一桌的菜,
印象最為深刻的是:泥鰍,斷了頭下鍋前還會動呢,多鮮阿
在地人都吃麻辣鍋,在那他們上湯鍋後才將這底放入,
那顏色看了就挺嚇人的
在重慶上課和學員一起用餐,
愛上了他們的土豆(馬鈴薯,但是是小顆的,大小向小芋頭一樣)
這用餐習慣將水果也放在餐盤中,用筷子吃
今年七夕恰巧也在重慶上課,下課後助教安排去百貨公司吃鐵板燒,
真的是踢到鐵板! 還是台灣的美味~
他們可是打著台灣鐵板燒的名號,我急忙和助教說,完全不一樣
但看助教吃的很滿足,有機會來台灣,
一定要招待她享用正港的台灣鐵板燒
沒有助教陪伴的日子,還是要吃吃喝喝,
去到瓷器口點了一瓶酒和一臉盆雞雜,
裡頭每一樣東西都只能用麻辣和不鮮形容,
用餐後一小時即刻被我身體所排斥,灌注至長江中了
試試路邊的燒烤,
結果一樣,辣到吃不下(我點小辣而已),且一小時候也是立刻排出體外
在重慶用餐要訣:沒有人氣的餐廳和路邊攤切記別踏入,
除非你想做體內清潔...
路邊攤是可以吃的,但原則要人多生意好,
我有一晚和一位講師一起去吃烤肉和烤魚,便宜好吃又都有被吸收
這樣的食材保存衛生乾淨多了吧!
烤魚的烹飪並非是我們根據字面所想的烹飪方式,
他是將魚處理後連同調味與配料放在銅盤上,
再將其放在烤爐上烤~ 好吃又便宜
這魚可是活的,自己挑的(一斤20人民幣而已)
看著廚師將其用棒棍打死,真是可怕
在重慶的賣場結帳區外,都有著這樣的專櫃,
提供綁頭髮、化妝的服務,還不少人在排隊消費呢
雖然我去授課的每一天都很涼爽,但留下來旅遊的那天卻相當的酷熱
我有戴帽有擦仿曬,然而2小時後皮膚就有灼熱感了
因為盆地形地勢,讓重慶熱又無風,
在輕軌站等待時還設置冷氣房讓你在裡頭消消暑
重慶,一個我熱愛的城市!! 美食深深的吸引著我
我一定要在來去重慶享受味蕾上的刺激!
下一次去也才有機會拿回我鎖在那的七萬塊~
(去河南領錢時只記得拿走錢,卡遺漏在提款機,
停用後要覆卡,只能再回到辦卡的省份-重慶去了)
重慶,期待快速在與你相見
留言列表